Santiago Bernabéu y Camp Nou, listos para sus remodelaciones

Los proyectos para transformar los dos mayores estadios de fútbol de España ya están en marcha. Tanto Real Madrid como FC Barcelona han obtenido la aprobación de los ayuntamientos de Madrid y de Barcelona. En el caso del club de Concha Espina, se espera que las obras comiencen este mismo verano, mientras que las del club catalán podrían iniciarse a mediados de 2019.

En ambos casos se trata de remodelaciones que llevarán estos estadios a la vanguardia del continente, para igualarse con escenarios como el Allianz Arena, del Bayern de Múnich, o el nuevo Wembley, sede de los partidos de la selección de fútbol inglesa.

Santiago Bernabéu: 400 millones

El último capítulo para la regularización de las obras en el Paseo de la Castellana ha sido la luz verde para la reparcelación de los alrededores del Bernabéu, que se ha producido este jueves. Dado que la remodelación del estadio, además de la demolición de las torres circulares de las esquinas y del edificio comercial de La esquina del Bernabéu, incluye la realización de una zona verde de 12.003 m2, totalmente sufragada por el club blanco. La superficie afectada alcanza los 82.807 m2, de los que 32.269 m2 se destinarán a viario perimetral.

De esa manera, la reforma del Santiago Bernabéu no solo afecta al propio estadio, sino que también prevé la modificación de su entorno próximo. Es una obra para la que se estima una inversión de 400 millones de euros, con innovaciones como la cubierta retráctil, que puede ser abierta o cerrada en quince minutos. Además, el aforo se reducirá a los 78.000 asientos desde los 80.000 con los que cuenta actualmente.

Espai Barça: 125 millones

El Ayuntamiento de Barcelona ha aprobado provisionalmente la Modificación del Plan General Metropolitano que hará posible la creación del Espai Barça. Se trata de un proyecto que pretende abrir el recinto al vecindario y ofrecer un espacio público más amplio. Durante este mes de abril deberá recibir el último visto bueno del Consejo Municipal y, después, pasará por la Subcomisión de Urbanismo de Barcelona, que depende de la Generalitat.

En lo que se refiere al proyecto, se inició en 2016, contempla la transformación de las instalaciones del FC Barcelona, tanto el Camp Nou como el Mini Estadi, de forma que se incorporen nuevos espacios públicos verdes y abiertos. Así, la zona verde pública crece en 23.000 m2, mientras que los días de partido se facilitará el control de acceso por medio de un vallado específico.

El propio Camp Nou será remodelado y añadir techo y asemejarse a estadios como el que se prevé que será el Santiago Bernabéu, con una apuesta por la eficiencia energética y una edificación moderna. Se prevé el derribo del Mini Estadi para construir un nuevo Palau Blaugrana para las distintas secciones del club.

En total, las inversiones se cifran en 125 millones de euros entre costes urbanísticos (40 millones) y los derivados de la generación de espacio y equipamiento público (85 millones).


Admiral Seguros apuesta por España como base en la UE

España reúne las condiciones suficientes como para que diferentes empresas la elijan para operar, sobre todo tras la salida del Reino Unido de la Unión Europea. La compañía de seguros Admiral, dedicada principalmente a asegurar vehículos, elige España como centro de sus operaciones para Europa. De esta forma, se confirma el traslado que ya se anunció a principios de marzo, además de aportar el nombre de quien dirigirá la empresa.

Admiral Seguros es una corporación que comercializa seguros a través de marcas como Qualitas Auto, Balumba y WiYou. El plan de Admiral Seguros es crear una filial de seguros, Admiral Europe Compañía de Seguros, con sede en Madrid; y otra de mediación, Admiral intermediary Services, que operará desde Sevilla. Así, Admiral cumple con sus avisos de mudarse tras el Brexit, aunque en lugar de irse a Irlanda, se trasladará a España.

La filial de seguros será dirigida por Elisa de Blas, que ya ha trabajado como directora financiera y directora de estrategia de negocios. De Blas será directora de Admiral Europe Compañía de Seguros a partir de enero de 2019, y afirma que “las nuevas filiales no supondrán un coste significativo para el Grupo, por no hablar de la ventaja que supone el hecho de ya conocer el mercado español”.

En cuanto a las motivaciones para establecerse en España, De Blas explica que desde la entidad buscaban “crear una nueva estructura societaria desde la que centralizar la contratación y gestión” de sus pólizas en Europa. Así, la opción de España se presenta ante Admiral como una “buena oportunidad”.

El grupo actualmente tiene un valor de alrededor de 5.300 millones de libras, cuenta con 5,7 millones de clientes,  y forma parte del índice FTSE100 de la Bolsa de Londres. En 2017 ingresó más de 2.900 millones de libras y tuvo un beneficio antes de impuestos de 405 millones de libras. De estas cifras,  alrededor de 300 millones de euros en primas y 854.000 pólizas corresponden a sus tres mercados europeos continentales (España, Francia e Italia). Y en concreto, algo más de 70 millones se generaron en España.


El negocio de la vivienda se muda a la periferia

Un tercio de las familias que viven de alquiler optarán en los próximos diez años por comprar sus propias casas. Esto significa que de los tres millones de familias que habitan en los pisos del centro de las ciudades, un millón se lanzarán a adquirir vivienda.

La mejora de las condiciones económicas, entre ellas la reducción del desempleo o las facilidades para obtener préstamos con requisitos favorables, empujará a los jóvenes (menores de 35 años) a protagonizar los cambios en el mercado de la vivienda en los próximos años. Por lo pronto, durante 2018 se construirán 100.000 viviendas para satisfacer la demanda.

Los precios de la vivienda en el centro de las ciudades suponen un impedimento a la hora de adquirir casas en esas zonas, por lo que los compradores están desplazando su punto de mira hacia los barrios periféricos de las ciudades. Esto ha hecho que suban los precios también en las afueras, como por ejemplo en Carabanchel, donde se experimentó un aumento del 26% en los precios.

Todo ello, en un mercado en el que no hay stock y la falta de vivienda nueva empuja los precios. Eso explican desde Engel & Völkers en su Primer Informe sobre el negocio inmobiliario en España y Andorra. Su CEO, Juan-Galo Macià, apunta que no solo hay interés por las principales ciudades, sino que crece la inversión en capitales medianas como Valencia, Málaga y Alicante.

MADRID

La capital de España se sitúa como la quinta ciudad de Europa más interesante para invertir. Según el estudio, la falta de vivienda en la ciudad provoca que pueda venderse una casa en tres meses, mientras que el tiempo para conseguir alquilarla se reduce a tan solo uno. Además, la tendencia en las casas de nueva construcción es economizar el espacio. Se construyen casas más pequeñas con grandes avances en domótica que consigan aprovechar al máximo las dimensiones de los pisos.

Destaca el hecho de que Embajadores se ha descubierto como la zona más demandada del distrito centro en 2017. Además, en el futuro próximo se prevé que Arturo Soria o Boadilla del Monte acaparen la atención de las familias a la hora de optar por la vivienda en propiedad. Todo ello viene apoyado por el incremento de las transacciones, que para este año se prevé que crezcan un 13%.

En el mercado de lujo, el barrio Salamanca se mantiene en la cumbre, donde la mitad de la demanda proviene de compradores españoles. También llaman la atención zonas atractivas tradicionalmente como el Paseo de la Habana o Retiro. En las zonas Premium los precios pueden elevarse hasta un 11%. Con respecto al alquiler, Engel &Volkers señala que la rentabilidad (alrededor del 6%) sigue atrayendo a los inversores, y de hecho espera que durante 2018 el precio se eleve un 5%.

BARCELONA

En Barcelona se acentúa el interés de las familias por trasladarse al área metropolitana. “Barcelona es una capital pequeña en sus dimensiones y depende mucho de los municipios del extrarradio”, afirman desde Engel & Völkers. También destaca el descenso de la demanda de clientes internacionales de un 32% en el último trimestre, en consecuencia con una bajada de los precios del 2% en ese periodo.

En cualquier caso, la subida de precios continuará en valores similares a los de 2017, cuando se elevaron un 14%. La diferencia es que en Barcelona capital la vivienda contendrá los aumentos de precios, con subidas en torno al 4% y un incremento de transacciones del 3%. Las zonas más atractivas se concentran en barrios como Sarrià-Sant Gervasi, Les Corts, Eixample, Ciutat Vella y Gràcia.

Por el contrario, la vivienda en el área metropolitana experimentará una mejora de las transacciones del 11%, mientras que los precios se elevarán un 14%. En cuanto al alquiler, la evolución será positiva tanto en precios como en demanda.

RESTO DE ESPAÑA

La Costa Brava o San Sebastián concentran los precios más altos de una demanda que comienza a transformarse. Macià explica que España ha vivido una primera fase en la que las compras eran destinadas al alquiler turístico. El inicio de la segunda fase se está produciendo ahora, cuando los compradores se han decidido por adquirir vivienda para utilizarla como segunda residencia.

 


Madrid adelanta al País Vasco en salarios

Los trabajadores se interesan cada vez más por variables que no tienen que ver solo con el sueldo. Otras condiciones del trabajo tienen gran importancia a la hora de determinar la satisfacción en el empleo, como son la seguridad laboral, las oportunidades de empleo y desarrollo profesional, la conciliación de la vida personal y profesional, así como la conflictividad laboral.

Estos cinco bloques reúnen un total de dieciséis aspectos distintos que Adecco ha tenido en cuenta para clasificar las regiones según el grado de satisfacción de las personas que trabajan en cada una de ellas. Se trata del Monitor Adecco, que sitúa a Cantabria como la autonomía donde mejor se trabaja, por delante de Navarra e Islas Baleares, que completa el podio.

Desde Adecco, explican a DIRIGENTES que el hecho de “que Cantabria sea primera no significa que todos sus empleos sean mejores ni que todos sus parados tengan allí más oportunidades. En el caso concreto de Cantabria, su puntuación se ha beneficiado, por ejemplo, por el aumento del salario medio y su reducido número de accidentes de trabajo”. En el caso de Navarra, se beneficia por mantenerse como la región con menor tasa de paro de nuestro país.

monitor adecco

La importancia de la remuneración se ve mermada en estos lugares, ya que Cantabria (1.587 euros/mes) es la séptima comunidad en cuanto a sueldo medio, mientras que Islas Baleares (1.547 euros/mes) es octava. Por su parte, Navarra (1.773 euros/mes) se encuentra como la tercera región donde los salarios son más altos, pero a mucha distancia de Madrid (1936 euros/mes) y País Vasco (1.934).

El salario se mantiene prácticamente estable en 1.639 euros en el último mes de 2017, con una reducción de un 0,1% con respecto a finales de 2016, lo que, sumado a la inflación, deja una pérdida de un 1,7% en su poder de compra. Este porcentaje conlleva que los asalariados españoles han perdido 347 euros en comparación con 2015. De hecho, el aumento del salario mensual bruto es mínima, ya que en marzo de 2012 era de 1.636 euros.

De hecho, esta reducción del poder adquisitivo se produce en todas las regiones salvo en Asturias y Cantabria, donde creció un 2,9% en los dos casos. Las autonomías donde más desciende son La Rioja (-3,4%) y Murcia (-3,1%).

salario medio regiones


El 90% de las casas de lujo están sobretasadas

Nueve de cada diez viviendas de lujo en España está sobretasada. Lo dice la inmobiliaria BARNES SPAIN que, tras realizar un análisis sobre la influencia que ejercen los propietarios en el precio de los inmuebles de alta gama, ha detectado que algunas casas tienen un precio entre un 10% y un 30% superior al real.

Se trata de una práctica habitual fruto de la falta de acuerdo entre las agencias inmobiliarias cuando realizan un servicio de consultoría y asesoramiento y los propietarios, quienes no conformes con la valoración realizada tienden a utilizar una estrategia de venta alcista, lo que conduce a niveles poco acordes al mercado residencial de la zona.

Según datos aportados por la firma, el precio de la vivienda de alto standing experimentó un incremento del 6% en España durante 2017, hasta situar el precio medio del metro cuadrado en los 6.600 euros. Una cuantía que asciende a los 10.000 euros en ciudades como Madrid, Barcelona, Sevilla o Valencia.

Entre las principales consecuencias que se derivan de esta mala praxis destaca el aumento del tiempo que el dueño tarda en desprenderse de la vivienda. Si en condiciones normales el propietario tardaría una media de 5,5 meses en venderla, dos meses en las zonas de mayor demanda turística, en aquellos casos donde no se ha tasado correctamente puede alcanzar, incluso, los tres años. 

Sin embargo, el principal riesgo es la generación de una burbuja en el mercado de viviendas de lujo, especialmente, en Madrid y Barcelona, donde se “están alcanzando niveles poco acordes al mercado residencial español”, señala el socio fundador de BARNES Spain, Emmanuel Virgoulay, quien también alerta de que los precios son cada día más próximos a los de otras capitales europeas como París, Londres o Berlín. 

Por nacionalidades, los españoles son los que tienen mayor costumbre de sobretasar su vivienda a la hora de venderla, con un alzas del 30%. Les siguen los italianos (25%), los latinoamericanos (20%), los belgas y franceses (15%) y los alemanes (10%). Cierran la lista los británicos, con incrementos de poco más del 5%.


Madrid, un destino de inversión inmobiliaria

Una tasa de crecimiento de dos dígitos e impuestos competitivos. Estos son los factores que, según los expertos, han convertido a Madrid en el principal destino de inversión inmobiliaria de Europa. Justo cuando se cumple una década del comienzo de la crisis económica, las grúas y andamios han regresado con fuerza a la capital española atraídos por la oportunidades de inversión que presenta.

De hecho, son tan favorables las perspectivas económicas, así como el potencial crecimiento de las rentas, que ya ocupa el quinto puesto en la lista de ciudades europeas más atractivas para los inversores de cara a este 2018. El informe ‘Tendencias del mercado inmobiliario en Europa’, elaborado por PwC en colaboración con el Urban Land Institute, pone de manifiesto cómo Madrid ha ido ganando popularidad en este sentido, especialmente desde el año 2014.

Tras la escalada de cuatro puestos desde la anterior edición, Madrid se erige como uno de los principales canalizadores de activos o al menos así se refleja a raíz de las más de 800 entrevistas realizadas a compañías inmobiliarias, fondos, inversores institucionales o entidades financieras, entre otros. En un año, los agentes representativos del sector han pasado de tener una expectativa moderada a buena sobre esta ciudad y más del 80% confía en que habrá más capital para endeudarse así como para nuevas inversiones.

PERSPECTIVAS DE

La creación de una quinta torre en el distrito comercial de Chamartín que, previsiblemente, será inaugurada en 2020, la reforma del Estadio Santiago Bernabéu, la remodelación del Edificio España o la construcción de vivienda nueva en el distrito de Valdebebas son algunos de los proyectos más importantes que se están ejecutando en este momento.

Solo Berlín, Copenhague, Frankfurt y Múnich consiguen situarse por delante de ella. Por regla general, la mayoría de ciudades del viejo continente analizadas son concebidas como buenos lugares donde invertir, incluso Barcelona, que en este caso se sitúa en la posición número once. Sin embargo, desde el estudio puntualizan que el trabajo de campo del análisis finalizó antes del uno de octubre, por lo que la opinión de los encuestados no plasma un posible impacto de la situación política de Cataluña.

En busca de una mayor rentabilidad, los inversores se decantan por activos alternativos como los centros de logística las instalaciones de autoalmacenaje, el alquiler residencial, las residencias de estudiantes o de la tercera edad. 

Frente a esta situación de optimismo, los principales riesgos derivan de un escenario de subidas de tipos de interés en el corto plazo en Europa, el incremento de la inestabilidad política internacional y el Brexit. Un gran porcentaje de entrevistados espera una caída de la inversión y del valor del sector inmobiliario británico este año.

Otro de los aspectos que se aprecia es una nueva concepción del sector inmobiliario, donde la gestión del espacio como un servicio prima sobre la creación de valor. “Empieza a dibujarse un nuevo mercado donde la tecnología lo envolverá todo”, señala el socio de PwC, Rafael Bou, quien también subraya la llegada de nuevos entrantes, la búsqueda de nuevas formas de colaboración y los nuevos modelos de negocio como los elementos que dibujan el nuevo escenario de este mercado. Un contexto donde el 85% asegura que en los próximos años el análisis de datos va a impactar la toma de decisiones de inversión y que los propios agentes del sector reconocen no contar con las capacidades adecuadas ante el nuevo entorno.


El hotel Ritz cierra por reforma

El icónico Hotel Ritz cierra sus puertas durante más de un año para someterse a una renovación por valor de 99 millones de euros (121 millones de dólares), tal y como había anunciado el grupo Mandarin Oriental Internacional Limited hace dos años en el momento de su compra, junto al grupo saudí Olayan.

En concreto, el hotel situado en pleno centro de la capital española clausurará su actividad entre el 28 de febrero de este año hasta finales de 2019, cuando se espera que las obras estén acabadas. Durante este período los trabajadores participarán en programas de formación o se les asignarán otras ocupaciones temporales en establecimientos de la firma en preparación para su reapertura.

En una nota, Mandarin Oriental, que administra el hotel bajo un acuerdo de gestión a largo plazo, ha precisado que destinará 50 millones de euros a ser financiada a través de una “combinación adecuada” de capital y deuda con el objetivo de mejorar “significativamente” las instalaciones y servicios del hotel. En cualquier caso, mantendrán el exclusivo carácter del edificio, inspirado en el estilo ‘Belle Époque’.

La remodelación se llevará a cabo de la mano del arquitecto español Rafael de La-Hoz y los diseñadores franceses Gilles & Boissier, quienes serán los encargados de esta reestructuración. Para ello, han creado un diseño “sofisticado”, siempre dentro del estilo clásico pero contemporáneo,  para las 106 habitaciones y 47 suites que comprende el inmueble. Dentro de estas últimas, también habrá suites especialmente exclusivas con elementos de diseño inspirados en las conexiones del hotel con la ciudad, la cultura y el arte español. Además, una suite real de 188 metros cuadrados contará con vistas al Museo del Prado.

Otra de las novedades será la reinstalación de una cubierta de cristal en el centro del hotel que dará luz al salón, tal y como lo hacía en el momento de inauguración de la propiedad. El restaurante principal también se trasladará a su espacio original con acceso directo a la terraza. “Tenemos la intención de hacer que la sociedad local esté aún más orgullosa de este establecimiento histórico cuando les demos de nuevo la bienvenida”, ha asegurado el director ejecutivo de Mandarin Oriental Hotel Group, James Riley.

La compañía asiática adquirió el hotel Ritz en 2015 por valor de 130 millones de euros en una operación conjunta con la firma saudí Olayan, donde ambos cuentan con una participación del 50% en la empresa compartida.


España ya tiene cine de lujo

Renovarse o morir, una máxima de los negocios que ahora parece trasladarse a la gran pantalla. Yelmo Cines ha decidido reinventarse con el lanzamiento de un nuevo concepto premium para aquellos que buscan exclusividad en sus sesiones de cine. Se trata de un proyecto pionero en Europa que ofrece al cliente la posibilidad de visualizar una película de una forma poco convencional hasta ahora.

Por un precio de 15,90 euros, -11,90 con tarjeta de fidelización y día del espectador-, el usuario puede acceder a esta experiencia que alcanza los 30 euros en caso de utilizar el servicio de restaurante. Para ello, cada asiento dispone de un botón con la que puede solicitar esta prestación, eso sí, siempre durante los quince minutos previos al comienzo de la sesión.

La iniciativa se ubica en el centro comercial Plaza Norte 2 de San Sebastián de los Reyes (Madrid) y dispone de cuatro salas con butacas reclinables y mesas individuales para degustar el menú. “Se sirve comida fácil para degustar en la oscuridad”, comenta a Dirigentes el responsable de estas salas, David Navarro.

También ofrece la posibilidad de seleccionar el menú a través de la aplicación o en el quiosco del pasillo. Aunque no han precisado datos sobre el número de visitantes, la firma asegura que ha tenido una buena aceptación desde su inauguración el pasado mes de noviembre dado que se trata de algo “innovador” en España.

Sin embargo, en países como México esta prestación funciona desde hace más de quince años. “No hay nada seguro, pero la idea es seguir extendiendo este concepto”, indica Navarro. Por ahora, si el viento sopla a su favor, la idea es abrir otro espacio similar en Madrid capital.


Las casas de lujo más visitadas en Internet

La mayoría se ubican en Madrid, el precio del metro cuadrado supera los 9.000 euros y son verdaderas joyas arquitectónicas. Estas son algunas de las características que definen las casas más visitadas a través del portal inmobiliario Idealista a lo largo de 2017.

La plataforma web elabora de manera anual, a raíz de sus datos, un listado con los inmuebles más demandados en este canal, y que no siempre coinciden con los reales. Aunque la mayoría se sitúan en la capital española, en esta ocasión también se incluyen otros destinos y todavía están a la venta.

ÁTICO EN PASEO RECOLETOS (MADRID)

ático recoletos

En pleno centro de Madrid, este casa que solo se muestra en ‘renders’ se ha convertido en la favorita de todos los españoles. Y no es para menos. Los 618 metros cuadrados que la componen con vistas a la plaza de Cibeles la convierten en un auténtico tesoro. Su precio alcanza los 7,2 millones de euros y dispone de cinco dormitorios. Una propuesta interesante para aquellos que buscan una vivienda tranquila sin renunciar a las oportunidades que brinda del centro de la capital española.

 

ÁTICO EN TORRESBLANCAS

torresblancas

Pensado para los amantes de las alturas, este espacio se ubica en uno de los edificios más icónicos de la capital: Torresblancas. Cuenta con una superficie de 951 metros cuadrados y se puede adquirir por 3,5 millones de euros. Desde Idealista lo describen como uno de los caramelos más golosos para los ‘voyeurs’ inmobiliarios. Cuenta con una sala de reuniones y desde la terraza puede contemplarse una de las vistas más impresionantes de la ciudad.

 

MANSIÓN EN LA MORALEJA

mi casa

Una casa de cristal, varias piscinas y un garaje que exhibe los vehículos como una obra de arte. No es ficción. Se trata de este maravilloso proyecto que aún no está construido. Un total de 15.000 metros cuadrados rodean esta lujosa vivienda situada en La Moraleja que está a la venta por 18,75 millones de euros. El diseño de estilo contemporáneo cuenta con 10 suites, todas ellas con vestidor de madera de cerezo y baño incorporado, además de otros cuatro dormitorios adicionales para el servicio. También incorpora bolera con bar, cine para 20 personas y un garaje boutique para doce automóviles.

garaje museo

 

CHALET- DISCOTECA

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Sobre una parcela de 10.000 metros se erige esta pieza arquitectónica de estilo vanguardista construida en el año 2010. Tiene jacuzzi, sauna seca, cinco suites, cocina con zona de office, una bodega con techo acristalado y pista de squash entre otros. Su impresionante comedor tiene capacidad para 18 comensales. La planta semisótano alberga una espectacular discoteca con entrada independiente desde exterior e interior con capacidad para 200 personas y completamente equipada: bar, cabina dj, pista de baile, baños y ropero. En la misma planta se encuentra el garaje con capacidad para diez vehículos.

 

PISO CONDAL CON PISCINA

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Situado en el Palacio del Conde de Cedillo, este espectacular piso de casi 300 metros cuadrados combina la tradición con la vanguardia. El edificio fue construido en 1.889 con inspiración neogótico. Se encuentra en una de las zonas más cotizadas de la capital y está compuesto por tres dormitorios en suite, aseo de invitados, cocina y salón comedor con chimenea. El dormitorio principal también incluye chimenea y vestidor. Su precio alcanza los 2,5 millones.

ático condal

 

 

PALACIO EN SANTA POLA

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Declarada de interés arquitectónico-urbanístico, esta propiedad situada en la localidad alicantina de Santa Pola la componen dos viviendas: un palacete de planta baja construido en 1902 de estilo morárabe y gran riqueza artística tanto en la fachada como en la decoración interior y de otra más moderna de un solo piso y terraza en la parte superior, con garaje para dos vehículos. Los dueños la han sacado a la venta por 2,6 millones de euros. Dada su condición está exenta del pago del Impuesto sobre Bienes Inmuebles, pero hay que mantener el estilo de esta en su remodelación.

 

CHALET EN ALICANTE

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La curiosidad de los usuarios de idealista ha situado a esta mansión en el séptimo puesto de las casas más visitadas. Un total de 750 metros distribuidos en siete habitaciones y acceso directo a la playa son los principales encantos de esta mansión cuyo valor ronda los cinco millones de euros. La planta superior está bañada con vistas al Mediterráneo.

 

VILLA SEÑORIAL EN SAN SEBASTIÁN

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La morada perfecta para los amantes del norte. A un paso del Barrio de Gros consta de cuatro plantas de 380 metros cuadrados cada una y un total de 12 habitaciones. Tiene un terreno de 2.800 metros cuadrados practicables, arboles frutales, palomar, huerta y pequeños estanques. Sus maravillosas vistas a la ciudad hacen de este palacete señorial el sitio ideal para los amantes del norte. Los propietarios piden seis millones de euros por ella.

 

PALACIO RENACENTISTA

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Una joya del siglo XVI se cuela entre los más vistos de este año: patios de comunas, salones, escalera monumental o sótanos abovedados son sus principales atractivos. 2.500 metros cuadrados y quince habitaciones por cinco millones de euros. “Abstenerse curiosos”, cita en su descripción.

 

CORTIJO ANDALUZ

cortijo

Construido por un conocido actor británico, este cortijo andaluz a pocos metros de la playa ha convencido a los usuarios de Idealista. Su superficie es de 1.700 metros cuadrados que cuentan con siete dormitorios y está a la venta por 12.500.000 euros.


Paralizadas las huelgas en Barajas y El Prat

El juzgado de lo social número 10 de Madrid ha suspendido de forma cautelar los paros parciales convocados a partir de este jueves y hasta el 8 de enero por los empleados de seguridad de Prosegur en el aeropuerto de Barajas. Así, el tribunal deja en suspenso los paros, como pedía Prosegur, hasta que se dicte sentencia definitiva.

Prosegur ha alegado que los motivos para convocar estos paros son los mismos que en el anterior preaviso de huelga, que fue declarado ilegal el pasado 11 de diciembre por el juzgado de lo social número 5, debido a que no se había ejecutado todavía el acuerdo alcanzado en julio con la empresa y que evitó una primera convocatoria de paros.

El juzgado asegura que toma esta medida dando “primacía a la defensa de los intereses generales de la sociedad en materia de servicio público”, ya que la convocatoria de huelga coincidía con las fiestas navideñas, en las que se concentra un elevado volumen de desplazamientos por avión.

Los convocantes de los paros, el sindicato Ates, mayoritario entre los trabajadores de seguridad del aeródromo madrileño, habían recurrido a la huelga para reclamar “que les alejen de la precarización y les acerquen a unas condiciones laborales mínimamente dignas“, con refuerzos de personal y mejoras en los horarios.

Esta decisión judicial coincide con el anuncio de la desconvocatoria de la huelga de los trabajadores de Iberia en el aeropuerto barcelonés de El Prat, prevista entre este jueves y el domingo 24. El comité de huelga ha anunciado un acuerdo con la dirección de la aerolínea a través de la mediación de la Generalitat catalana.

El presidente del comité de empresa, José Antonio Ramírez, asegura que han tomado la decisión de desconvocar los paros tras conseguir un compromiso por parte de Iberia para que se mejore la situación de la plantilla del servicio de asistencia en tierra y de la dirección técnica.

Los sindicatos de la compañía habían convocado paros parciales en plena campaña de Navidad para denunciar la sobrecarga de trabajo que sufre la plantilla, a la que se adeudan más de 7.000 horas de descanso de las que no pueden disfrutar por falta de personal, y los incumplimientos de acuerdos por parte de la dirección.

El sindicato mayoritario, UGT, asegura que ahora se podrá seguir negociando para poner en marcha un nuevo plan industrial para el aeropuerto de El Prat que contemple nuevas contrataciones ante la falta de personal.


After work y networking se dan la mano este invierno

Cada vez está más de moda salir a tomarse algo con los compañeros de trabajo una vez finalizada la jornada laboral, es lo que se denomina after work, una costumbre cada vez más consolidada en España y donde el networking de alto nivel se convierte en uno de sus pilares. La terraza del Hotel Emperador llega de nuevo al cielo madrileño de la Gran Vía con una novedosa propuesta para sobrellevar las temperaturas más bajas. Tras su exitosa inauguración ayer, el Hotel Emperador reabre hoy, 1 de diciembre, su terraza pero con un aspecto mucho más invernal, un espacio totalmente climatizado y adaptado para los días de lluvia y frío. A esto hay que sumarle un elegante cóctel bar que también permanecerá abierto de miércoles a domingo de 19:00 a 01:00 horas para todos aquellos que quieran experimentar un ambiente distendido y acogedor.

La terraza de invierno mantiene el estilo y ADN del interiorista Nacho García de Vinuesa, con vistas a los edificios más icónicos y a la belleza de la arquitectura de Madrid. Tras un verano de éxito rotundo, esta terraza volverá a convertirse en el principal punto de encuentro de las noches madrileñas para disfrutar de las alturas incluso en invierno.

Asimismo, el reconocido barman Luca Anastasio será el encargado de poner su sello en el cóctel bar con una amplia gama de whiskies, ginebras y combinados de alta gama como el Sherry&Mint Julep, Spicy Moscow Mule, Brownsville o Smokin Club entre otras exquisitas creaciones. No obstante, la carta de cócteles incluirá también los clásicos de siempre, pero con un toque diferente.

En definitiva, la terraza del Hotel Emperador seguirá siendo un must cuando llega el frío para todo el que quiera disfrutar de unas vistas 360 grados de Madrid.

Nueva oferta para eventos

El Hotel Emperador cuenta actualmente con una gran variedad de espacios interiores y al aire libre, concretamente doce salas de reuniones y eventos y una impresionante terraza en la azotea, donde se mezclan todas las comodidades actuales con clásicos elementos arquitectónicos, así como un experto equipo profesional.

Así, con esta terraza de invierno totalmente climatizada, el hotel amplía su oferta MICE para todo tipo de eventos, desde corporativos para empresas hasta clientes que quieran organizar sus bodas en formato cócteles. Este espacio nace para seguir dando respuesta a los eventos más exigentes.


El Hotel Ritz de Madrid lanza su menú ejecutivo

De lunes a viernes, en horario de almuerzo, el Restaurante Goya del Hotel Ritz de Madrid ha querido ajustarse a la demanda de los clientes y empresarios de la zona apostando por un menú ejecutivo que, por menos de cincuenta euros, permitirá a los comensales disfrutar de la mejor cocina del chef Jorge González.

IMG_1026El menú se compone de entrante, principal, postre, agua (nacional), copa de vino a elección del sumiller/refresco y pan. El menú irá cambiando semanalmente, en función de la temporada y del producto.

Este menú siempre llevará cuatro primeros platos a elegir, incluido uno de cuchara, que siempre se agradece cuando se come fuera de casa, otros ejemplos de primeros son el guiso de colmenillas con huevo de pollita escalfado, el esta semana, el salteado de verduras de invierno sobre crema de guisantes y jamón ibérico o una ensalada vegetal con burratina fresca sobre sopa de albahaca.

En cuanto a los segundos platos, algunos ejemplos de lo que se podrán encontrar los comensales en la carta, son los canapés de merluza de pincho con salsa bilbaína, el lomo de dorada al grill con mantequilla blanca de estragón o la liebre a la “royale” con hígado de pato a la plancha, o el lomo de ciervo en costra con matices de calabaza

El momento dulce del menú llevará varios postres a elegir. Podremos encontrar como ejemplos un tartar de frutas en almíbar de vainilla y sorbete de limón o un mousse de chocolate  y naranja entre otros.

 

 


Cinco restaurantes que dominan el auténtico sabor americano

1. El restaurante Orgaz está ubicado en una zona residencial de la zona noreste de Madrid, muy cerca del recinto ferial Ifema, sus instalaciones, de diseño vanguardista con influencias nórdicas, según proyecto de Zooco Estudio, cuentan con distintos espacios de gran luminosidad abiertos a la calle. Dispone de barra y mesas altas para aperitivos y comidas más informales, un reservado y distintas zonas de comedor.IMG_2883

Es una casa de comidas con una carta compensada, en la que conviven platos tradicionales, como pueden ser los torreznos o los callos, junto a platos más actuales como la ensalada de burrata con salsa de mostaza y miel o el tartar de atún, con una presentación moderna y muy cuidada.

En este sentido, la cocina de Orgaz no para de innovar y de sorprender. Las costillas con salsa barbacoa son un plato tradicionalmente americano pero el chef de Orgaz ha conseguido realizar un plato gourmet con una salsa casera con mucho misterio. Merece la pena probarlo.

2. El restaurante Dingo, que permanece abierto en horario ininterrumpido desde los desayunos hasta las copas de la noche, y que nace para dignificar la cocina americana, permite disfrutar de la auténtica esencia americana a través de las mejores recetas de algunos de sus estados.

Al frente de los fogones, se encuentra el jefe de cocina James D. Downing, de New Jersey, con más de 40 años de experiencia, que conoce a la perfección los métodos de cocinado al grill con carbón de encina, y que junto con su equipo también americano, elaboran cada uno de los platos que se ofrecen en el restaurante.Dingo2

Algunas de las mejores recetas de cada estado que podemos degustar en Dingo, son: King Crab (300 gramos de cangrejo real de Alaska), Lobster Grilled (un bogavante entero a la brasa), Tomahawk (una espectacular pieza de carne de kilo y medio cocinada al carbón y pensada para compartir), o la original hamburguesa Dingo, entre los platos estrella; así como unos deliciosos aros de cebolla o calamares crujientes; una de sus ensaladas o el auténtico club sándwich, así como su costillar.

3. Buns & Bones, el que fuera primer restaurante especializado en baos de España, cuenta con un segundo local en la calle San Bernardo, muy cerca de la Gran Vía, con una propuesta de comida callejera y carnes a la parrilla aún más atrevida que su predecesor de Antón Martín. Los Buns, siguen ocupando parte importante de la nueva carta, donde comparten protagonismo con los Bones, productos que contienen ‘hueso’ en su interior -carnes, pescados o incluso mazorcas de maíz- asados a la parrilla de carbón vegetal.BUNS & BONES-5

Las Costillas BBQ y las Alitas de pollo de corral reciben el tiempo exacto de parrilla para conseguir una textura jugosa y son un manjar digno de degustar.

4. New York Burger ha revolucionado la cocina de su restaurante de la calle Miguel Ángel porque ya no habrá fogones ni planchas y solo se cocinará con tres elementos: brasa, madera y humo. Pablo Colmenares, es el actual responsable de cocina de la cadena, formado en Le Cordon Bleu de Londres y cocinero durante tres años en DiverXo en Madrid.

Por esto, al tradicional horno de carbón, donde se elaboran sus hamburguesas y costillas, se ha unido otro traído directamente desde Texas donde se cocinan lentamente (entre 6 y 12 horas) nuevos cortes de carne con humo de madera de nogal americano. El resultado es una jugosidad asombrosa, una textura suave que hace que la carne se desprenda fácilmente y un sabor único que en boca se convierte en una explosión de matices. Y es que este es el modo de preparar una verdadera barbacoa 100% americana, como las que se hacen en el sur de los Estados Unidos.

 5. Bistronómika restaurante es el proyecto del cocinero Carlos del Portillo, que inauguró su proyecto personal en el ilustrado barrio de Las Letras. Con una carta cambiante en función del mercado, el chef madrileño muestra su estilo de cocina, de técnicas clásicas y sabores largos, que profundiza en el cariño al producto. Aunque no es un restaurante marinero, destaca la especial querencia por el pescado de su artífice. Costilla de rubia gallega con curry rojo
El restaurante conquista con su interiorismo y por su cocina, capitaneada por Carlos del Portillo y acompañada por Charlie Castellanos. La cocina vista, con los dos cocineros trabajando amigablemente, supone una cordial bienvenida. La carta, muy apetecible, es breve pero recorre muchos de los productos que más agradan. Aunque Del Portillo tiene especial predilección por los productos de mar, no podíamos dejar fuera de esta selección ( aunque no muy americana) su costilla de vaca rubia gallega a baja temperatura con curry matsaman, asada a fuego lento con el curry sin usar ninguna técnica moderna. Una delicia.
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Los beneficios de la primera hamburguesa probiótica

El número de búsquedas en Internet relacionadas con “la flora intestinal” que ha aumentado un 200% con respecto a 2015 y es por eso que la preocupación por una dieta rica en alimentos “probióticos” va en aumento.

Luis Miguel Moreno, chef del restaurante Diurno ha investigado esta tendencia y sigue apostando por la cocina sana y platos llenos de vida. Por eso, ha creado una nueva y saludable propuesta, una hamburguesa probiótica, con 180 gr de ternera gallega (cantidad de proteínas recomendada por los especialistas a la hora de consumir este tipo de carnes) y elaborada con ingredientes que te alimentarán, a la vez que te hacen sentir mejor. La hamburguesa tiene un precio de 11,50 €.

Los ingredientes

Luis Miguel Moreno nos explica los ingredientes que ha utilizado en su investigación para la elaboración de esta hamburguesa:

Masa madre (pan de la hamburguesa): Se consigue de forma tradicional por el cultivo de distintas levaduras a base de las bacterias del medio ambiente y la lenta fermentación de las harinas.

Queso parmesano y queso cheddar: Ricos en probióticos y fáciles de encontrar.

Kimchi coreano, o col fermentada: Además de las ventajas que le proporcionan las bacterias que posee, es un gran elemento ya que posee β-caroteno, calcio, hierro y las vitaminas A, B1, B2 y C. Es ideal para reducir la hipertensión, potenciar el sistema inmunitario y prevenir la obesidad.

Kéfir de cabra: Un alimento lácteo y proviene de la fermentación de la leche de cabra y los granos que se le añaden. Idóneo para regenerar la flora intestinal y eliminar los problemas de estreñimiento. Encontramos este alimento en la salsa que acompaña a tu Burger-Probiotica

Tapenade de aceitunas negra y verde: Contienen bacterias vivas beneficiosas para el organismo.

Tallarín de pepinillo: Aunque no lo parezca, los pepinillos verdes que suelen estar en vinagre son un manantial inestimable de bacterias probióticas.

Los probióticos son beneficiosos para la salud debido a que favorecen la producción de los jugos gástricos, la producción de enzimas naturales que conservan el buen funcionamiento de los órganos de nuestro aparato digestivo, también ayudan a mantener a raya el sobre crecimiento de hongos del tipo cándida y otros dañinos para nuestra salud digestiva y reducen niveles de colesterol.


Un catering diferente para eventos de empresas

 

Los sabores del mundo llegan a las mesas de las fiestas privadas y los eventos de empresa de la mano del Grupo Asiana. Los impulsores de los restaraurantes Pink Monkey y Sasha Boom acaban de presentar su nuevo servicio de catering, que ofrece una apuesta rompedora, llena de sabor y colorido basada en el ADN del grupo: el Asian Craft Food.

Para la composición de los platos se han inspirado en los sabores del sureste asiático y Perú, admitiendo también influencias de la cocina de Marruecos o el norte de Europa. El resultado es una oferta variada y sorprendente, más de 20 platillos que se podrán acompañar en cada servicio con los creativos cócteles diseñados por Alexis Cárdenas, jefe de barra de Sasha Boom.

Kimuchi de zamburiña

Cocina global 

La cocina global es la esencia de este nuevo servicio de catering personalizado y detrás del que está un grupo de expertos con el chef Jaime Renedo a la cabeza. Ellos son los artífices de estos bocados diferentes e ideados fundamentalmente para tomar con las manos -al más puro estilo street food- aunque con sofisticados y novedosos sabores, como el del Tiradito de atún Nikkei con tamarindo, el Satay balinés o las Ostras al natural con granizado de Ponzu.

Se trata de creaciones atrevidas y llenas de sabor, algunas de ellas picantes, como el Ceviche de criollo de corvina con ají amarillo, el Bao de Soft shell crab, salsa Xo y spicy mango o el Pulpo al fuego vivo con aji panca y huacatai. La excelente calidad de la materia prima y la originalidad de los platos lo convierten en un servicio único, que rompe con todo lo visto hasta ahora en el sector.

Servicio personalizado

El catering del Grupo Asiana se caracteriza también por la personalización. Los anfitriones más exigentes podrán elegir los platos que mejor se adaptan a su evento privado o de empresa previamente en la web del Grupo Asiana, pudiendo calcular el precio del servicio por adelantado. La amplia oferta de platos calientes y fríos, callejeros, sofisticados, de sabores asiáticos y peruanos, picantes o dulces, facilitan una experiencia única en la que la variedad es la nota predominante.


Dónde degustar las mejores torrijas y potaje de vigilia en Cuaresma

Amargo place to be

Situado en pleno barrio de Tribal, en el corazón del ocio madrileño, Amargo place to be ofrece un auténtico maratón gastrocultural que comienza con los desayunos, pasando por su completo menú de medio día, y la carta internacional que se puede disfrutar por la noche, acompañado de conciertos de música en vivo de soul, jazz, funk o flamenco. Además siempre hay exposiciones de arte, microteatro y eventos de todo tipo. Tienen muchas opciones veggies, por lo que muchos platos de su carta son ‘aptos’ para Cuaresma, aunque estos días no hay que perderse los Croquetones de bacalao al pil pil con pimientos del piquillo y los Huevos rotos con bacalao y pulpo cocinados a baja temperatura.

Bacira

En este restaurante que acerca Asia al Mediterráneo pasando por América con productos de temporada y gran calidad, siempre abunda el buen pescado y a la hora del postre, especialmente en estas fechas, no falta la Torrija caramelizada con sopa de vainilla y lemon grass con helado de canela. Ahora el restaurante abre los 7 días de la semana, aunque si apetece disfrutarlo, se recomienda reservar con bastante antelación.

Conlaya

De raza, de cocina contundente, verdadera y de primera calidad. Así es este restaurante cántabro con la firma de Jesús Laya, que lleva desde 2002 triunfando con su otro local, ‘La Brocheta’, en Santander, y desde 2010 acercando lo mejor de su ‘tierruca’ a la capital de España con su socio Igor Maté como jefe de sala. Para Cuaresma y Semana Santa, Conlaya propone la Suprema de Bacalao Giraldo a baja temperatura con su porrusalda y además un postre tradicional en estas fechas, pero con huella norteña, la Torrija de sobao pasiego “El Macho” con su helado. Todo esto, bien acompañado en un ambiente cercano y acogedor, en un local plagado de recuerdos e imágenes de la tierra a la que homenajea.

 

El Mendrugo

El chef Isaac Fernández pone su experiencia y pasión en los fogones de El Mendrugo, un bonito y acogedor restaurante en pleno corazón de Chueca y que propone una cocina de temporada en la que destaca la calidad de sus ingredientes. Buena parte de los productos proceden de la Comunidad de Madrid, incluida una amplia selección de vinos. Para estos días de Cuaresma y Semana Santa prepararán el Potaje a la manera de El Mendrugo: Skrei con crema untuosa de garbanzos y texturas de espinacas y aportarán el toque dulce con la Torrija con helado en su propio jugo.

Jota Cinco

Sus puertas llevan abiertas desde 1970 y hoy sigue siendo un punto de referencia en la calle Alcalá. Con un aspecto mucho más moderno tras su renovación, aunque conservando algún rincón intacto, Jota Cinco mezcla la tradición y el buen hacer con la innovación tanto en los espacios como en su cocina, cuidada pero ‘de toda la vida’. Luis Bombín es el encargado de que no falte cada viernes el Potaje de Vigilia y de dar forma a los habituales en carta: varias preparaciones con bacalao, como en tortilla sobre fondo de pil-pil, asado a la parrilla de carbón, a la vizcaína o en Pourrusalda. Entre los postres, imprescindible por estas fechas la Torrija con crema inglesa y helado de café.

La Barra de Sandó

Es la propuesta más informal del restaurante Sandó, ubicada en la recepción del Hotel Santo Domingo, a pocos pasos de la Gran Vía madrileña, por lo que es perfecta para hacer una parada y reponer fuerzas con sus suculentos pintxos mientras se disfruta del centro de la ciudad. Las propuestas de la carta para degustar durante la Semana Santa son el Taco de bacalao glaseado con alioli y puré de pimiento asado y la Alcachofa en tempura con crema de bacalao.

La Malaje

La Malaje promete una experiencia gastronómica de raíces donde los sabores del sur explotan en cada bocado. Capitaneado por el chef Manuel Urbano, le acompaña su socio Aarón Guerrero, jefe de sala. El resultado es un restaurante con mucho encanto en el que es fácil perder el norte… pero nunca el sur. Estarán cerrados durante la Semana Santa, pero durante estos cuarenta días previos tendrán Sopaipas de bacalao con tomate ajerezado y Tortilla de espinacas, queso tierno y trigo sarraceno.

 

Sandó

El restaurante Sandó, ubicado en el corazón de Madrid, es perfecto para disfrutar de una gastronomía clásica, con una cuidada presentación y un excelente producto. En su carta hay propuestas muy sugerentes para disfrutar durante la Cuaresma, como el Bacalao a la romana con mojo de tomate asado y frutos secos o las apetecibles Alcachofas en tempura con crema de bacalao. Cuenta con un coqueto semi-reservado panorámico en forma de cubo y completamente acristalado, perfecto para 12 comensales, y un reservado para 18.


Fuente del Berro será el Notting Hill madrileño

La mejora de la economía, la normalización de los precios y el interés inversor en un entorno de tipos de interés en mínimos son algunos de los factores que favorecen la situación actual.

A lo largo de este año se prevé la consolidación de la obra nueva en Madrid, y aunque estaba prevista una desaceleración económica, el mercado sigue creciendo según se ha extraído del Informe del mercado elaborado por Engel & Völkers.

Tras el repunte experimentado en 2016 ésta será la tendencia que se centrará en las grandes promociones en las zonas periféricas y la rehabilitación en el centro de la capital.

El estudio, presentado por Paloma Pérez Bravo, directora general del Metropolitan
Market Center (MMC) de Engel & Völkers en Madrid, señala que, en materia de precios, la escasez de la oferta en determinadas zonas provocará “subidas en torno al 4% en el segmento de compraventa y del 7% en el de alquiler”.

Las tendencias han variado desde 2015. Si en dicho añofueron los distritos más nobles los protagonistas de las mayores subidas de precios, durante 2016 se han producido en las zonas más populares.“Un signo muy positivo de una recuperacion sostenible”, en opinión de Pérez Bravo que apunta “Universidad, Delicias, Lista o Ciudad Jardín como los barrios donde se han registrado crecimientos de doble dígito”.

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El Notting Hill de Madrid
Una de las zonas que ha adquirido un creciente protagonismo ha sido la histórica colonia de Fuente del Berro. Este oasis formado por 184 viviendas adosadas construidas a principios del siglo pasado y escondidas detrás de las calles O’Donnell y Doctor Esquerdo, se han convertido en un objeto de deseo tanto para familias como para jóvenes profesionales.

Se prevé una fuerte demanda en estas viviendas unifamiliares, de superficies de 200-300 metros cuadrados y precios en torno al millón de euros, podría impulsar alza los precios un 15% en la zona de moda del distrito de Retiro.

En cuanto a la zona del Retiro, Salamanca y Centro mantienen su liderazgo como los distritos de mayor prestigio de Madrid. Los barrios de Recoletos, Justicia, y Jerónimos, con precios que superan los 8.000 euros/m2 en las viviendas más exclusivas, siguen siendo los preferidos de las familias españolas adineradas y de los extranjeros que, por traslado laboral o por inversión.

En cuanto a Chamartín, donde en una de las zonas más top de la capital como es El Viso, la oferta de propiedades representativas puede alcanzar precios de 15.000 euros/m2. También superan los 10.000 euros/m2 las viviendas más exclusivas del barrio de Almagro o de las mejores zonas de la Piovera o Conde Orgaz.