5 tips imprescindibles para un amante del whisky escocés

1. Dime de qué color es el kilt y te diré su significado. El kilt, la conocida falda de tartán que llevan los hombres en Escocia, tiene más trasfondo del que pensamos. Su color tradicionalmente indica a qué clan o familia se pertenece y además es frecuente que las universidades y equipos de fútbol tengan el suyo propio. Incluso tienen un organismo que regula su uso, ‘The Scottish Tartans Authority’, que estipula por ejemplo, que sólo se puede utilizar tartán blanco y negro en funerales. 2. ¿Quién es considerado el poeta nacional de Escocia? Este título lo ostenta Robert Burns. Puede que no estés muy familiarizado con él, pero este poeta es un icono literario y cultural en su país. Su poema más conocido, Auld Lang Syne, se suele cantar en los países angloparlantes en fin de año y se ha convertido en el himno de despedida por excelencia. 3. ¿Sabes que un solo lugar concentra la mayoría de las destilerías de Escocia? Más de la mitad de las destilerías de malta de este país se encuentran en un solo lugar: en Speyside. De hecho a esta región en el noreste de Escocia se la conoce como el “país del whisky de malta” y cuenta con una ruta oficial “The Malt Whisky Trail” con la que poder conocer las ocho prestigiosas destilerías y la tonelería que se encuentran allí. 4. ¿Quién fue la primera mujer al frente de una destilería? El nombre de esta pionera era Helen Cumming y aunque hoy en día pueda parecer chocante, sólo hay una destilería en Escocia que fue creada por una mujer, la de Cardhu. 5. Preparar un cóctel. Básico para disfrutar del buen whisky de una manera diferente. Aprenda a hacer Cardhu Fizz, un cóctel sencillo y refrescante. Necesitará 5cl de Cardhu Gold Reserve, 1,25cl de sirope de azúcar, 1,25cl de zumo de limón y soda. Basta con mezclar todos los ingredientes y servirlo en un vaso alto con hielo. Para decorar, recomiéndale que añada una rodaja de limón.