Empieza la semana, saboreando un auténtico pisco de origen peruano en el restaurante Sasha Boom, un destilado procedente de Perú que combina a la perfección creando una variada selección de cócteles y macerados artesanales. Andrea Núñez es la bartender que da vida a estos deliciosos y cuidados combinados. El pisco peruano es una denominación de […]
Dirigentes Digital
| 05 feb 2018
Empieza la semana, saboreando un auténtico pisco de origen peruano en el restaurante Sasha Boom, un destilado procedente de Perú que combina a la perfección creando una variada selección de cócteles y macerados artesanales. Andrea Núñez es la bartender que da vida a estos deliciosos y cuidados combinados. El pisco peruano es una denominación de origen con la que se nombra al destilado alcohólico de uvas que se produce en Perú desde finales del siglo XVI. Considerado uno de sus “productos bandera”, es la bebida típica de este país y está elaborada a partir del vino fermentado de ocho variedades de uvas. Este destilado en sus mútlples combinaciones es ideal para cualquier momento del día, marida a la perfección con la comida o cena que se sirve en Sasha Boom, un restaurante de influencias asiáticas. Fusina sabores, texturas e ingredientes exóticos con un claro toque oriental. Es uno de los pocos locales de la capital que cuenta con está característica bebida de Perú. Para la elaboración de todos estos cócteles, Sasha Boom utiliza sus propios macerados, lo que otorga un valor y sabor especial a cada uno de ellos. Destaca su pisco macerado en hibiscus o su pisco macerado en jengibre. El restaurante dispone además, de otros macerados propios que se usan para la mezcla de ingredientes en los combinados o que se ofrecen como chupitos a sus clientes, realizados con ron, vodka, ginebra o aguardiente. Andrea Núñez destaca de entre sus creacciones el Pisco Sour, una bebida con notas cítricas y aromáticas, acompañadas de pequeños golpes dulces. En la carta se pueden encontrar otras versiones de esta tradicional bebida, cada una con toque y un sabor predominante: Pisco Sour Tamarindo, Piskus y Chilcanos son las variedades de cócteles que llevan como ingrediente principal el pisco. Perfecto para disfrutar de aperitivo o tras un intensa jornada de trabajo, el lugar ideal para un ‘afterwork’. El restaurante está ubicado en al Calle de Raimundo Fernández Villaverde 26 en Madrid. ¿A qué esperas para ir a tomar un pisco?
