El 38% de los españolas hace la compra online

Según el estudio FoodIsDigital, elaborado publicado por la escuela nativa de negocio digital ISDI, los super e hipermercados apuntan a un gran crecimiento de compras online en los próximos años. Por el momento, la categoría hipermercados, supermercados y tiendas de alimentación se encuentran en la novena posición en cuanto a compras online en nuestro país, con una facturación trimestral de más de 80 millones de euros, que supone un 3,7% con respecto al conjunto de las compras digitales en España, y un crecimiento interanual del 64%. El informe explica que mujeres de 36 años es el perfil de población que más hacen la compra online. Entre los compradores, al menos un 75% compra, al menos, una vez al mes con un coste medio de 21,8 euros.

Laas propias webs de los super e hiper son las páginas favoritas por los compradores (77%), aunque es muy destacable que los hombres suelen tener preferencia por portales como Amazon o Glovo, mientras que las personas más asiduas a comprar por Internet, gestionan su lista de la compra de forma más diversificada entre ecommerce de delicatessen, tiendas ecológicas o portales como Tu Despensa. El 42% de los usuarios considera que uno de los principales motivos para realizar la compra online es que es más sencillo controlar el gasto. Además, el transporte es otra ventaja clara, ya que el que te lleven los alimentos a casa significa ahorro de tiempo y carga. El ordenador es el dispositivo elegido por el 70% de los compradores para realizar esta tarea que, normalmente, desempeñan desde el hogar. La nueva era de la restauración

Del mismo modo que la cesta de la compra, la restauración ha visto como Internet mudaba su negocio con la aparición de nuevos actores con modelos de valoración, reservas, descuentos, etc. La antigua comida a domicilio no tiene nada que ver con el actual servicio tan versátil y sencillo como hacer clic en el móvil. El 36% de los españiles reserva restaurante a través de Internet al menos una vez por semana. Mujer de 36 años y residente en Madrid, Barcelona y el centro de la zona norte de España es el target más deseado por los locales que compiten por los consumidores que reservan en la red. El gasto medio por reserva es de 42 euros. En cuanto a las motivaciones para elegir dónde reservar destaca, de forma clara, el tipo de cocina, que pesa un 33% sobre la elección, y las recomendaciones, un 30%. Para el 84% de los clientes, las recomendaciones más valiosas son las que proceden de amigos, seguidas por las que encuentran en Internet, concretamente, en webs de valoración tipo Tripadvisor. Aunque la reserva online crece cada mes, el 70% de los consumidores sigue prefiriendo utilizar el movil para realizarla. El 50% de los usuarios que reservan online lo hacen a través de su teléfono móvil. En cuanto a los pedidos a domicilio, el 37% de los españoles pide comida al menos una vez a la semana. El ticket medio del pedido a domicilio se sitúa en los 22 euros. Entre los usuarios de comida a domicilio las fuentes de información cambian, ya que están claramente más influenciados por Internet (74%), frente al 54% que afirma dejarse llevar, sobre todo, por las recomendaciones directas. En este sentido, el clásico buzoneo tiene eficacia para el 49% de los encuestados. Los pedidos online y por teléfono prácticamente se igualan en este nicho, y el móvil continúa siendo el dispositivo utilizado en el 50% de los casos.