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El restaurante del Ancla del Lago rinde homenaje a uno de los elementos referentes en Madrid: El Ancla de la Casa de Campo

45 años cumple El Ancla de la Casa de Campo presidiendo con su imagen el restaurante más icónico de la Casa de Campo

19 DE septiembre DE 2023. 07:09H Dirigentes

El restaurante del Ancla del Lago rinde homenaje a uno de los elementos referentes en Madrid: El Ancla de la Casa de Campo

El Ancla del Lago (Paseo María Teresa,2 en la Casa de Campo de Madrid) quiere rendir homenaje al elemento más icónico y un referente en la Casa Campo: El Ancla del Lago,

El Ancla de la Casa de Campo es un ancla que perteneció a la fragata 'Numancia', y que la Liga Naval Española decidió instalar en 1978 como reconocimiento tierra adentro a la capital y que actualmente preside desde hace 45 años la terraza del local referente de la casa campo: El Ancla del Lago.

Para celebrar este aniversario, Luis Almansa y Adelino Gil, propietarios de El Ancla del Lago, han querido crear una carta aniversario ¨echando el ancla¨ en las mejores productos de todas la costas de España. En su carta han incluido platos para darte un homenaje como: Bacalao braseado, Merluza rellena de jamón ibérico, Chipirones encebollados, Lubina a la parrilla, Lenguado, Rodaballo a la parrilla, Rabas de Calamar potera o Pulpo braseado.

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