El Ancla del Lago (Paseo María Teresa,2 en la Casa de Campo de Madrid) quiere rendir homenaje al elemento más icónico y un referente en la Casa Campo: El Ancla del Lago,
El Ancla de la Casa de Campo es un ancla que perteneció a la fragata 'Numancia', y que la Liga Naval Española decidió instalar en 1978 como reconocimiento tierra adentro a la capital y que actualmente preside desde hace 45 años la terraza del local referente de la casa campo: El Ancla del Lago.
Para celebrar este aniversario, Luis Almansa y Adelino Gil, propietarios de El Ancla del Lago, han querido crear una carta aniversario ¨echando el ancla¨ en las mejores productos de todas la costas de España. En su carta han incluido platos para darte un homenaje como: Bacalao braseado, Merluza rellena de jamón ibérico, Chipirones encebollados, Lubina a la parrilla, Lenguado, Rodaballo a la parrilla, Rabas de Calamar potera o Pulpo braseado.
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