Llega a Madrid un nuevo concepto de Buffet, donde se combina la máxima calidad con la frescura de sus productos. Se trata de Zen Central, un restaurante oriental que mediante su exótica decoración y su buen trato al cliente, promete aportar al comensal una experiencia única. Situado en el centro de la ciudad, este buffet […]
Dirigentes Digital
| 19 dic 2014
Llega a Madrid un nuevo concepto de Buffet, donde se combina la máxima calidad con la frescura de sus productos. Se trata de Zen Central, un restaurante oriental que mediante su exótica decoración y su buen trato al cliente, promete aportar al comensal una experiencia única. Situado en el centro de la ciudad, este buffet se ha propuesto mejorar el sistema del tradional "All you can Eat".
Su modelo de negocio apuesta por raciones elaboradas en el momento. Esto aporta mayor calidad y equilibrio entre lo que se cocina y lo que se consume, ya que solo se pueden pedir cinco raciones en el mismo momento. Dentro de su oferta, se pueden elegir entre 75 platos diferentes desde los más conocidos e imprescindibles de la cocina asiática basada en la cocina japonesa y cantonesa, como varios nigiris, makis gyozas o arroces, pasando por las deliciosos bocados como Gunkan Wasabi, la Ternera Caramelizada, el Tobiko Negro o los Langostinos agridulces o con verduras.
Además, la carta de vinos ofrece muy buenas productos, cada uno de ellos adecuado al tipo de plato que desee el consumidor. Todo esto bajo un precio muy asequible y que nos permite comer una gran cantidad de alimentos de calidad y frescos.
Pero lo bueno no termina aquí, hay que añadir el buen servicio al cliente, ya que no hay que recorrer el local en busca de la comida, sino que los camareros son los encargados de transaladar los platos a las mesas.
No pasa desapercibida la decoración del restaurante. Ya desde la entrada, un camino de bonsáis nos señala el camino hacia la gran barra roja donde realizaremos nuestro pedido. Asi mismo, los amplios ventanales que llegan hasta el techo nos aportaran una agradable sensación espaciosa.
El salón principal, dividido en dos zonas, muestra dos grandes vinilos de Shangai que decoran la estancia teñida de rojo intenso. El restaurante cuenta además con un salón privado para veinte personas, donde poder disfrutar de la comida de manera más íntima.
La mayor ventaja tenía que estar en el precio. De lunes a viernes entre las 12:30 y las 16:30 horas, el precio del buffet es de 14,50 €, de lunes a jueves por la noche, entre las 20:00 y las 00:00 horas, 15,50 €, y los fines de semana y las noches de los viernes, a 16,50 €.
Zen Central es sin duda una buena ocasión para disfrutar de la comida oriental al mejor precio, combinando calidad y estética.
