El chef Marcelo Tejedor vuelve a la lista y su restaurante Casa Marcelo, situado precisamente en Santiago, recupera la preciada estrella. Al renovar su estrella todos los restaurantes gallegos galardonados en el 2015, la lista de establecimientos gallegos queda así: Alborada y Árbore da Veira (A Coruña), A Estación (Cambre), As Garzas (Malpica), Retiro da […]
Dirigentes Digital
| 26 nov 2015
El chef Marcelo Tejedor vuelve a la lista y su restaurante Casa Marcelo, situado precisamente en Santiago, recupera la preciada estrella.
Al renovar su estrella todos los restaurantes gallegos galardonados en el 2015, la lista de establecimientos gallegos queda así: Alborada y Árbore da Veira (A Coruña), A Estación (Cambre), As Garzas (Malpica), Retiro da Costiña (Santa Comba), Yayo Daporta (Cambados), Casa Marcelo (Santiago), Culler de Pau (O Grove), Casa Solla y Pepe Vieira Camiño da Serpe (Poio), Maruja Limón (Vigo), Restaurante Silabario (Tui) y Nova Restaurante (Ourense).
A la Guía Michelin España & Portugal 2016 se incorporan 14 establecimientos españoles, entre ellos el restaurante gallego Lúa de Madrid, y uno portugués. La lista no recoge ningún nuevo triestrellado
