Elalba, el primer rosado de Bodegas Emilio Moro, representa un estilo de vida donde las tendencias no tienen cabida, pero la calidad y el estilo, sí
Dirigentes Digital
| 10 jun 2024
En el corazón de la Ribera de Duero, en una zona privilegiada de la “Milla de Oro”, se encuentra Bodegas Emilio Moro. Una bodega familiar con más de 100 años de historia que, con pasión y entrega al mundo del vino, busca cumplir con la máxima que, añada tras añada les guía: ser un punto de encuentro en el que inspirar a las personas a través de su esencia.
En esa esencia encontramos su vínculo con la tierra y la experiencia de cuatro generaciones que, apoyándose en la búsqueda continua de la excelencia y en la innovación, han logrado obtener la mejor expresión de su terroir en cada uno de sus vinos. Fruto de esa continua evolución nació Elalba de Emilio Moro, el primer rosado de la bodega familiar que, un año más, vuelve para presentar su nueva añada: Elalba de Emilio Moro 2023.
Elalba de Emilio Moro nace con un objetivo que no es otro que hacer disfrutar. “En Bodegas Emilio Moro creemos en la importancia de apreciar los regalos que nos ofrece la vida de una forma pausada y consciente” explica Patricia Sánchez Moro, directora general y miembro de la cuarta generación de la bodega familiar. Héctor Medina Moro, director de marketing de la bodega, añadía “para nosotros, Elalba es más que un vino. Es el acompañante perfecto para aquellos que ven la vida como una experiencia exquisita donde las tendencias no tienen cabida, pero la calidad y el estilo, sí.”
Por ello, Bodegas Emilio Moro se une a la firma de moda española, Philippa 1970, para ofrecer una experiencia única basada en los valores que ambas marcas comparten – elegancia, sofisticación, éxito y pasión – a través de una colaboración en exclusiva en la que, la nueva añada de Elalba de Emilio Moro, que cuenta con tan solo 5.000 botellas, estará acompañada por dos accesorios que ayudarán a elevar aún más los encuentros más esperados este verano: una cubitera y un antigoteo. Su diseño, inspirado en el glamour y el espíritu libre de los años 70, aporta un toque de fantasía y exotismo a esta colaboración única que tan solo contará con 300 unidades de cada uno de ellos.
Bodegas Emilio Moro ha presentado Elalba de Emilio Moro 2023 y la colaboración en exclusiva con Philippa 1970 en un evento que ha tenido lugar en el Hotel Mandarín Oriental Ritz. Los asistentes, entre los que se encontraban Sassa de Osma, Lulú Figueroa, Belén Junco y Marta Hazas, disfrutaron de un encuentro muy especial en el que degustaron de un almuerzo maridado con tres de los vinos más representativos de la bodega: El Zarzal, Elalba de Emilio Moro y, el alma máter de la bodega, Emilio Moro. No quisieron perdérselo tampoco amigas de ambas marcas como Ines Ybarra, Marina Rivas y Cari Lapique, entre otras.
Elalba de Emilio Moro es el resultado de un elegante coupage de variedades tempranillo y albillo mayor. Este vino destaca por su frescura y sutileza, pero también por su complejidad y elegancia, logradas gracias a su elaboración cuidadosa y su paso por barricas de roble francés. Con un color rosa salmón muy pálido y aromas que combinan frutas rojas como la fresa y la cereza con notas florales y minerales, Elalba ofrece una experiencia sensorial única y sofisticada.
Álvaro Maestro, director técnico de la bodega destaca que las lluvias durante los meses de reposo invernal, el buen desarrollo vegetativo durante la primavera y la ausencia de sobresaltos meteorológicos durante el resto del año ayudaron a mantener en buen estado los viñedos. Aunque como venimos observando en los últimos años, el aumento de las temperaturas provoca una maduración completa en el fruto, “en esta ocasión, justo antes de la recolección se dieron generosas tormentas que ayudaron a modular el ciclo equilibrando la concentración”.
Elalba de Emilio Moro es un vino muy completo con un interesante potencial gastronómico. El rosado ideal para disfrutar junto a pescados, carnes blancas al igual que para armonizar una comida con pasta y arroces servido siempre a temperatura está entre los 8º y 11º.
Propuesta para acompañar: ensalada de manzana y lima con bogavante, ceviche, corvina en papillote, paté suave de atún.
