Timbal de salteados de espinacas, gulas y huevo poché
Ingredientes:
La Gula del Norte, espinacas, cebolleta fresca, cebolla, Ajo, Huevo, aceite y sal.
Receta:
En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite y doramos el ajo picado,añadimos las Gulas y mantenemos a fuego vivo durante dos minutos moviendo con una cuchara de madera para que se fusionen los sabores.
Sacamos del fuego e incorporamos la espinaca fresca y movemos mezclando con las Gulas y el ajo. Preparamos el huevo poché y emplatamos coronando la presentación con el huevo.
hemeroteca
